【男人射的感觉】堂食外卖不能搞“双标”
日前，双标“饭馆老板称不搞‘双标’就活不下去”的堂食论题冲上热搜。据《法治日报》报导，外卖某烤串店堂食和外卖大不相同：供堂食的双标烤串，羊肉当天现宰，堂食蔬菜清洗洁净，外卖男人射的感觉而外卖则一致运用冷冻肉，双标先油炸再电烤，堂食8分钟内即可完结从接单到打包的外卖全流程。烤串店老板介绍，双标冷冻肉提早腌制，堂食加了不少香料，外卖就算配送后口感变差，双标口述被舔的感觉顾客一般也吃不出来。堂食
堂食与外卖“两副面孔”，外卖这种现象正在不少饭馆演出，店家的做法也形形色色。据报导，除了在食材上有鲜肉、冻肉之分，一些饭馆在油品、重量和价格上也搞起了“双标”——堂食炒菜用花生油，外卖则用调和油；堂食米饭用新米，外卖用陈米；即便是相同的价格，外卖的跳蛋感觉怎么样重量却因打包盒的猫腻而“缩水”，加上配送费、打包费等，外卖的价格乃至还高于堂食……。
到店用餐不敢慢待，线上下单又瞒又骗——如此“双标”，让顾客有被背刺、被欺骗之感。关于不少顾客来说，点外卖时会以商家是否有正规门店、有无堂食，来判别其外卖是否靠谱。但是男人插女人的感觉，商家玩起堂食、外卖“两张皮”，极大腐蚀着顾客的信赖，也是对顾客知情权与公平交易权的侵略。
客观来说，饭馆能够根据本身特色对堂食和外卖采纳必定的差异化运营，但这种战略的拟定绝不能是商家的恣意定、偷摸定，更不能触及法令底线。比方，分明用的预制菜，却在外卖渠道标榜现炒现卖，堂食20分钟才干做好的菜，外卖10分钟就送到了……如此挂羊头卖狗肉、以次充好、虚伪宣扬乃至成心诈骗的行为，已然涉嫌违法。不论挑选堂食仍是外卖，顾客的权益都受到法令保护，容不得商家玩把戏、搞“双标”。
商家的相关操作背面，实际上是在渠道规矩下为了紧缩本钱、最大获利而打的算盘。冻肉比鲜肉廉价，预制菜出餐快，再考虑到渠道抽成、包装费等本钱，加之渠道的配送时效要求和评分机制，这些都进一步加重了商家的“双标”行为。还有的商家仗着外卖顾客不在现场、看不到后厨，难以直观地比照堂食和外卖的差异，取证难、维权难，成心动起移花接木的歪脑筋，损坏整个餐饮职业的良性健康开展。
以献身质量交换短期生计，终究只能是搬起石头砸自己的脚。关于那些估计顾客、不讲诚信的商家，顾客天然也会挑选用脚投票，不只会“拉黑”外卖，恐怕还会“避雷”堂食，最终影响的是商家的久远开展。外卖运营服务历来不是粗野成长的法外之地。当时多地出台了相关标准和标准，不只对外卖运营服务各环节进行了详尽的规则，也强化了运营者职责，清晰运营者要做好诚信运营、明厨亮灶等作业，有的标准还要求商家要将食物加工进程实时展现给顾客、承受社会监督等。
对商家来说，坚持质量才有真实的竞争力，据守诚信才是开展的正路。与其给堂食、外卖设定双重标准，不如把心思花在进步产品和服务的质量上；渠道要担起职责、强化审阅，打破信息壁垒，对“预制菜”“冷冻复热”等信息要强制清晰标示；相关行政部门要加强和细化监管，对屡次违法的商家要依法严惩，归入职业黑名单，实在进步其违法本钱。
堂食、外卖“双标”不该成为生意经。让顾客不论是堂食仍是点外卖，都能吃得理解、吃得定心，这是顾客的等待，也是商家应据守的底线。（。卢越。）。